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 为筑牢餐饮行业食品安全防线，推动新冠肺炎疫情防控期间食品经营单位有序复工复产，帮助食品经营单位认识和明确疫情防控要求，学习餐饮服务环节中食品安全相关知识和操作规范、提升食品安全意识和风险管控能力，4月28日下午，由重庆高新技术开发区管理委员会市场监督管理局主办、金质学校承办、市检测院化工中心协办的“高新区2020年社会餐饮服务单位疫情防控及食品安全知识网络直播培训班”在我校成功举办，来自高新区辖区内近千家学校、幼儿园、培训机构以及社会餐饮服务单位参加了本次培训，共计3636人次观看了培训直播。

 高新区市场监管局郭松副局长为本次培训班作开班动员讲话，她从当前餐饮食品行业的安全形势进行深入分析，结合职业素养教育，要求各单位牢记使命，守住食品安全底线，为全区餐饮食品安全工作做贡献。

       本次培训班由高新区市场监管局餐饮处负责人何瑜同志、监管专家左奇灵同志，市计量质量检测研究院化工中心肖昭竞副主任进行授课，围绕餐饮服务食品安全操作规范、如何预防食物中毒、餐饮行业食品安全风险分析、餐饮服务食品安全风险防控等方面进行了全面而详实的讲解。学员们在观看直播后，及时进行了测试题练习。

 本次培训班的成功举办，体现了市场监管部门对疫情防控及食品安全工作的高度重视。通过在线培训的形式，正确引导各餐饮服务单位在疫情防控期间切实履行主体责任，认真做好疫情防控和食品安全各项工作，获得各位学员的一致好评，为企业复工复产和学校开学复课后的食品安全保障及疫情防控工作打下了坚实基础。

 我校在全市范围内的食品安全培训序幕正式拉开，后续将陆续推出涵盖餐饮服务、食品生产与流通等内容的食品安全系列培训课程，为相关企业提供食品安全标准咨询、资质许可、人员素质提升等服务，为市场监管部门提供有力的培训技术支撑，为餐饮行业从业人员打造终身教育平台。期待您的持续关注！

  本次直播培训全程回看请微信扫描下方二维码：